Масло оливковое EXTRA VIRGIN Alive Barbera 3 л ж/б (Италия)

Масло оливковое нерафинированное первого холодного прессования Extra Virgin.

Сырье: оливки сорта Коратина, оливки сорта Коронейки, оливки сорта Арбекина.

Метод сборки урожая: вручную.

Способ изготовления: плоды переработаны в течение 24 часов после сбора урожая; длительная экстракция и сепарация с помощью центрифуги; масло отстаивается и процеживается.

Внешний вид продукта: светло зеленый с золотистым оттенком.

Вкус: плодовый и сладковатый с легким миндальным послевкусием.

Аромат: пряный с интенсивным травяным оттенком и послевкусием.

Назначение: приготовление соусов и заправок для любых продуктов.

“Alive” – с древнего сицилийского диалекта обозначает «оливка», с английского – «живой».  При изготовлении этого масла используются только самые высококачественные и свежие плоды. Результат – низкая изначальная кислотность продукта, высокая питательная ценность,  неповторимый аромат и вкус.